Tarçınlı Fındıklı Kurabiye Tarifi

 

Tarçınlı Fındıklı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

• 125 gram tereyağı
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ (90 ml)
• 1 çay bardağı nişasta (60 gr)
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay bardağı ince çekilmiş fındık (isteğe bağlı)
• 2.5 su bardağı un (250-300 gram un)

Üzeri için

• Yarım su bardağı şeker
• 1 tatlı kaşığı tarçın

  Tarçınlı Fındıklı Kurabiye Tarifi Yapılışı

• Ağızda dağılan, kıyır kıyır kıvamıyla damaklarınızı şenlendirecek olan yedikçe yediren mükemmel tarif.
• Oda sıcaklığındaki tereyağını bir kaba alalım. Şekeri katıp çırpıcı ile karıştıralım. 1 adet yumurtayıda katıp çırpmaya devam edelim.
• Sıvıyağ, nişasta, vanilya, kabartma tozu, fındığı katıp karıştıralım. Son olarak unuda katıp spatula yardımı ile karıştıralım (2. Su bardağından sonra unu kontrollü ekleyelim) çok az yoğuralım. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim.
• Minik toplar yapıp yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye koyalım. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında hafif pembeleşinceye kadar pişirelim.
• Bir kapta şeker ve tarçını karıştıralım. İlk sıcaklığı çıkan kurabiyelerimizi karışımımıza bulayalım