Havuçlu Kabak Tarator Tarifi

 

Havuçlu Kabak Tarator Tarifi İçin Malzemeler

• 5 orta boy kabak
• 2 orta boy havuç
• Zeytinyağı
• 2 diş sarımsak
• 4 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yemek kaşığı mayonez
• Dereotu

  Havuçlu Kabak Tarator Tarifi Nasıl Yapılır?

• Kabak ve havuçlar ayrı yerlerde rendeleyelim.
• Havucu ve kabağı ayrı tavalarda 2 yemek kaşığı zeytinyağı ile soteleyin.
• Soteleme işlemi bitince birleştirip soğuması için bekleyelim.
• Soğuduktan sonra içine yoğurt, mayonez ve sarımsağı da rendeleyip dereotu ile süsleyip servis yapalım. 🙂.