Lahana Havuç Turşusu Tarifi

 

Lahana Havuç Turşusu Tarifi İçin Malzemeler

• 2 kg sarı havuç
• 2 kg siyah havuç
• Büyük lahana
• 2.5 kg sirke
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1.5 yemek kaşığı limon tuzu
• Lahana
• Su

  Lahana Havuç Turşusu Tarifi Nasıl Yapılır?

• Havuçlarımızı güzelce kabuğunu soyalım ve güzelce doğruyalım.
• İstediğiniz boyutta doğrayabilirsiniz .
• Büyük bir lahananın ilk kabuklarını alalım ve yine istediğimiz şekilde doğrayalım.
• Limon tuzu ve şekeri koyalım karıştıralım .
• 2 litre su ve 2. 5 litre sirkeyi lahana ve havuçlarımızın olduğu kabımızın üzerine gezdirerek dökelim .
• Üzerini bastıralım 2 saat beklesin.
• Daha sonra güzelce kaplarımıza koyalım ve 1 hafta bekleyelim ve hazır👌.