Kış Günlerinin Olmazsa Olmazı Boğaz Pastili Tarifi

 

Kış Günlerinin Olmazsa Olmazı Boğaz Pastili Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su bardağı şeker
• 1 tatlı kaşığı zencefil
• Yarım tatlı kaşığı tarçın
• 3 tane karanfil havanda dövdüm tozu
• 1 çay kaşığı vanilya
• 1 tatlı kaşığı tereyağı 2 çorba kaşığı limon suyu
• 1 çorba kaşığı bal
• 1 yağlı kağıda sıvı yağla yağlanacak çok az yağla bir kaç damla

  Kış Günlerinin Olmazsa Olmazı Boğaz Pastili Tarifi Nasıl Yapılır?

• Önce şekerimizi teflon tavada eritelim, arada sallayalım. Şekerimiz erimeye başlayınca baharatları ilave edelim.
• Eriyen şekerden üzerine atarak şekerimiz erir erimez limon suyu, tereyağı ilave edelim karıştıralım, altını kapatalım.
• 2 dakika sonra içine 1 çorba kaşığı bal ilave edelim karıştıralım.
• Dilerseniz yağlı kağıda tatlı kaşığı ile dökebilirsiniz aralıklı dilerseniz yağlı kağıda uzun kısmına dökün biraz yayın.
• Yağlı kağıdın diğer ucunu üzerine kapatın, merdaneyle açın. Sonra kağıdı açın ve rulo yapın çok rahat rulo oluyor kağıda sarmıyor istediğiniz incelikte yapın ruloyu.
• Sonra ufak ufak kesin kestikten sonra hafif bastırıp şekil verin soğuyunca 2 tatlı kaşığı kadar nişasta sepin kavanoza alıp dolapta saklayın bu kadar kolay deneyecek olanlara şifalar olsun.