Mayasız Poğaça Tarifi

 

Mayasız Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

• 125 gram oda sıcaklığında tereyağı
• Yarım su bardağı yoğurt
• 1 yumurta beyazı içine, sarısı üzerine
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• 3 su bardağı un (kontrollü ekleyelim)

İç harcı için;

• Bir küçük kase beyaz peynir
• 6-7 dal maydanoz

Üzeri için;

• Ayırdığımız yumurta sarısı
• Susam
• Çörekotu

  Mayasız Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

• Hamur için tüm malzemeleri bir kabın içine alalım.
• En son unu kontrollü bir şekilde ekleyerek ele yapışmayan bir hamur elde edelim.
• Bir kaseye peynirleri ezelim.
• Maydonozu ince ince doğrayalım ve peynirle karıştıralım.
• Hamurdan cevizden biraz büyük parçalar koparıp içlerine peynirli harçtan koyalım ve kapatalım.
• Benim hamurumdan 16 tane mini poğaça çıktı.
• Fırın tepsisine dizip yumurta sarısını sürelim.
• Susam ve çörekotu serpip 200 derece fırında 15-20 dk pişirelim.
• Fırından çıkan poğaçalarımızı sıcak çay ile ikram edelim. Afiyet olsun.