Muhallebili Elmalı Kek Tarifi

 

Muhallebili Elmalı Kek Tarifi İçin Malzemeler

Muhallebisi için:

• 2 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 6 yemek kaşığı( 1 çay bardağı )şeker
• 1 adet yumurta

Keki için:

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı yoğurt
• 2 su bardağı un
• 1 paket vanilya ve kabartma tozu
• 4 adet elma

Su bardağı ölçüsü-200 ml

Çay bardağı ölçüsü – 125 ml

Muhallebili Elmalı Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Tencereye yumurta, süt,nişasta ve şekeri alalım ve kıvam alana kadar pişirip soğumaya bırakalım.
2. Keki için çırpma kabına yumurta ve şekeri alıp köpürene kadar çırpalım.
3. Sonra sırasıyla yoğurt ekleyip karıştıralım.
4. Ununu ,kabartma tozu ve vanilyayı elek yardımıyla eleyerek ekleyip spatulayla karıştıralım.
5. Kekimizi yapacağımız kek kalıbının en alt kısmına elmalarımızı küp küp doğrayıp yayalım.
6. Üzerine kak harcımızı dökelim.
7. Üzerine sıkma torbasına aldığımız kremayı istediğimiz şekilde sıkalım.
8. Önceden ısıtılmış alt üst ayar fırında yaklaşık 40 dakika kadar pişirelim.
9. Pişen kekimizi fırından alıp soğuduktan sonra pudra şekeri serpip servis yapabiliriz. Afiyet olsun.