Havuçlu Portakallı Kremalı Kek Tarifi

 

Havuçlu Portakallı Kremalı Kek Tarifi İçin Malzemeler

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı ceviz
• 2 adet rendelenmiş havuç
• 1 adet rendelenmiş portakal kabuğu
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı toz tarçın

Kreması için

• 2.5 su bardağı süt
• 2 tepeleme yemek kaşığı un
• 1 tepeleme yemek kaşığı mısır yada buğday nişastası
• 4 yemek kaşığı toz şeker
• 1 paket vanilya

  Havuçlu Portakallı Kremalı Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

• Önce kekimizi hazırlıyoruz.Yumurtayı şekerle iyice köpürene kadar çırpıyoruz.
• İçine sırasıyla sıvı malzemeleri ekliyoruz.
• Havuçları ekliyoruz tarçını ekliyoruz.
• Hepsini hafif karıştırıyoruz unu ve kabartma tozu ilave edip hafifçe karıştırıyoruz.
• Kelepçeli kalıp normal kalıp orta boy borcam fırın tepsisi kalıpları kullanabiliriz.
• Kullanacağımız kalıbı kek kalıbıysa katı yağla iyice yağlıyoruz.
• Harcı içine döküyoruz.
• 160 derece fansız ayar fırında ortalama 50 dakika pişiriyoruz.
• Kremayı hazırlıyoruz.
• Bütün krema malzemelerini karıştırıp sürekli karıştırarak kıvam alana kadar pişiriyoruz.
• Soğuk keke ilk sıcaklığı çıkmış kremayı döküyoruz bir saat dinlenmeye bırakıyoruz. Afiyetle.