Meyveli Lokum Şekerleme Tarifi

 

Meyveli Lokum Şekerleme Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su bardağı vişne suyu (200 ml)
• Yarım su bardağı şeker (90 gram)
• Yarım su bardağı nişasta (buğday ya da mısır) (60 gram)

Dışını bulamak için;

• Yarım çay bardağı kadar şeker

  Meyveli Lokum Şekerleme Tarifi Nasıl Yapılır?

• Uygun bir sos tenceresine 1 su bardağı vişne suyunu alalım.Farklı meyve sularıyla da hazırlayabilirsiniz.
• İçerisine şeker ve nişastayı ekleyip tamamen homojen oluncaya kadar karıştıralım.
• Ardından ocağa alalım ve ocağımız orta ateşteyken sürekli karıştırarak pişirelim.Kısa sürede kıvam alacaktır.
• Kıvam alıp kaynamaya başlayınca ocağı kısalım ve sürekli karıştırarak 15 dakika boyunca pişirelim.
• Bu süre boyunca içindeki su miktarı azalıp güzel bir kıvam alacaktır.
• Ardından şekil verme işlemine geçebiliriz.
• Dilerseniz sıkma torbasına alarak şekil verebilirsiniz.
• Ben bir kısmına sıkma torbasıyla bir kısmına da kaşıkla şekil verdim.
• Kaşıkla şekil verirken ara ara kaşığı ıslatmanız gerekir.
• Kaşıkla parça kopardıktan sonra elinizle yuvarlayarak uzun bir form oluşturabilirsiniz.
• Şekil verdiğiniz lokumları yağlı kağıt üzerine almanızı öneririm.
• Şekil verme işlemi bitince 20-30 dk kadar dinlendirelim, ardından lokumları toz şekere bulayalım.

Lokum şekerlemelerimiz hazır🤌 çocuklara hazır şekerlerden almak yerine bu tarifi deneyebilirsiniz✅ çok beğeneceğinizi düşünüyorum💯 deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 😊.