Mor Lahana Salatası Tarifi

 

Mor Lahana Salatası Tarifi İçin Malzemeler

• Orta boy mor lahananın yarısı
• 2 adet rendelenmiş havuç
• Yarım demet maydanoz
• 1 çay bardağı mısır
• 10 yemek kaşığı süzme yoğurt
• 2-3 yemek kaşığı mayonez (isteğe bağlı)
• 2 diş sarımsak
• 1 adet limonun suyu
• 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz

  Mor Lahana Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

• Lahanayı bıçak yardımıyla ince ince doğrayın.
• Bir tavaya 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyip lahanayı çok öldürmeden yaklaşık 7-8 dakika kavurun.
• Havucu da ekleyip bir iki dakika kavurun ve ocaktan alıp soğumaya bırakın.
• Ayrı bir kapta yoğurt, mayonez, ezilmiş sarımsak, limon suyu ve tuzu karıştırın.
• Lahana ve havuç karışımını yoğurt karışımına ekleyin, doğranmış maydanoz ve mısırı da ekleyip karıştırın.
• Kaseye koyun ve tabağa ters çevirip servis edin.

Afiyet şifa olsun.