Tahinli Kek Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı süt
- Yarım su bardağı tahin
- 1 paket kabartma tozu
- 1 silme çay kaşığı tarçın
- 2.5 – 3 su bardağı un (kontrollü koyalım)
- İsteğe göre ceviz içi de koyabilirsiniz ben koymadım
Üzerinin sosu için;
- Yarım çay bardağı tahin
- 2 tatlı kaşığı pudra şekeri
Tahinli Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yumurtayı ve şekeri güzelce köpürtelim.
- Sıvıyağı, sütü ve tahini ilave edip çok az karıştıralım.
- Üzerine unu, kabartma tozunu ve tarçını koyup karıştıralım unu kontrollü koyalım.
- Kalıbımızı güzelce yağlayıp unlayalım.
- Dilerseniz biraz susam serpebilirsiniz.
- Önceden ısıtılmış 165 derece fırında pişirelim.
- Kek pişerken sosumuzu hazırlayalım.
- Tahin ve pudra şekerini bir kasede karıştıralım kıvamı koyu olursa az sıvı yağ ile inceltebilirsiniz.
- Kek fırından çıkınca sosu üzerine gezdirelim.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder