12 Ocak 2022 Çarşamba

Tahinli Kek Tarifi

 

Tahinli Kek Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı süt
  • Yarım su bardağı tahin
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 silme çay kaşığı tarçın
  • 2.5 – 3 su bardağı un (kontrollü koyalım)
  • İsteğe göre ceviz içi de koyabilirsiniz ben koymadım

Üzerinin sosu için;

  • Yarım çay bardağı tahin
  • 2 tatlı kaşığı pudra şekeri

    Tahinli Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

  • Yumurtayı ve şekeri güzelce köpürtelim.
  • Sıvıyağı, sütü ve tahini ilave edip çok az karıştıralım.
  • Üzerine unu, kabartma tozunu ve tarçını koyup karıştıralım unu kontrollü koyalım.
  • Kalıbımızı güzelce yağlayıp unlayalım.
  • Dilerseniz biraz susam serpebilirsiniz.
  • Önceden ısıtılmış 165 derece fırında pişirelim.
  • Kek pişerken sosumuzu hazırlayalım.
  • Tahin ve pudra şekerini bir kasede karıştıralım kıvamı koyu olursa az sıvı yağ ile inceltebilirsiniz.
  • Kek fırından çıkınca sosu üzerine gezdirelim.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder