Karnabahar Kızartması Tarifi

 

Karnabahar Kızartması Tarifi İçin Malzemeler

• 1 tane orta boy karnabahar
• 2 yumurta
• Yarım su bardağı un
• 1 su bardağı galeta unu
• Tuz
• Kırmızı pul biber
• Kırmızı toz biber

Kızartmak için;

• Yarım su bardağı sıvı yağ

Haşlamak için;

• Su

  Karnabahar Kızartması Tarifi Nasıl Yapılır?

• İlk önce karnabaharı dallarından ayıralım.
• 2-3 dakika kaynayan tuzlu suda karnabaharları tutalım (Dağılmaması için çok fazla tutmayın)
• Daha sonra yumurtaya tuz ve baharatları ekleyip çırpalım.
• Sırasıyla ilk una, yumurtaya en sonda galeta ununa bulayın.
• Kızgın yağda kızartın sarımsaklı yoğurt ile servis edin. Afiyet olsun