Cevizli Burma Bayram Baklavası Tarifi

 

Cevizli Burma Bayram Baklavası Tarifi İçin Malzemeler

• 15 adet hazır baklavalık yufka

Üzerine ve içine;

• 125 gram tereyağ
• 1 çay bardağı sıvı yağ

İçi için;

• 1 su bardağı ince çekilmiş ceviz

Şerbet için;

• 2 su bardağı su
• 2 su bardağı tozşeker
• 1 çay kaşığı limon suyu

  Cevizli Burma Bayram Baklavası Tarifi Nasıl Yapılır?

• Tereyağını eritelim üzerindeki köpükleri alalım, süzelim, sonra sıvı yağı katıp, karıştıralım.
• Derin bir tabağa alalım, bir adet yufkayı tezgahın üzerine yayalım, çok az fırça ile yufkayı yayalım. Üzerine bir yemek kaşığı ceviz serpelim her yerine gelsin.
• Üst kısmın üç parmak eninde katlayalım ince olan oklavaya dolayalım kenarlarından ortaya doğru iki elimizle büzelim yağladığımız tepsiye dizelim.
• Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 30 dk pişirelim sonra pişen tatlıyı soğumaya bırakalım diğer tarafta şerbeti 15 dk kaynatalım limon suyu döküp, karıştıralım, 5 dk daha kaynatalım.
• Sonra şerbeti soğumaya bırakalım serçe parmak dayanacak şekilde soğusun tatlı da iyice soğuk olsun tatlıyı onar cm büyüklüğünde keselim, sonra şerbeti gezdirerek üzerine dökelim afiyet olsun herkese iyi bayramlar.