Çok Lezzetli Mantar Salatası Tarifi

 

Çok Lezzetli Mantar Salatası Tarifi İçin Malzemeler

• 1 kavanoz mantar konservesi veya 400-500 gram taze kültür mantar
• 1 kutu mısır konservesi
• 1 adet büyük boy kapya biber
• 1 adet kuru soğan
• 4-5 dal maydanoz -dereotu
• 2-3 dal taze soğan
• 1 diş sarımsak
• Tuz
• Yarım limon
• Zeytinyağı

  Çok Lezzetli Mantar Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

• Mantarları konserve kullanmak istemiyorsanız 400 -500 gram kadar taze kültür mantarı yıkayıp, tuz ve 3 yemek kaşığı sirke koydunuz suda 15 dk haşlayın. Soğuyunca doğrayın.
• Doğranmış mantarları bir kaseye alalım, üzerine doğranmış taze kapya biberi ilave edelim.
• Küçük yemeklik doğranmış kuru soğanı, doğranmış taze soğanı ve rendelenmiş sarımsağı ,dereotu-maydanozu doğrayıp karıştırın, haşlanmış mısır.
• Üzerine tuz ,yarım limonun suyunu ve zeytinyağı ilave edip karıştırın. Salatanız servise hazır.