Enfes Sarımsaklı Etli Pirinçli Çorba Tarifi

 

Enfes Sarımsaklı Etli Pirinçli Çorba Tarifi İçin Malzemeler

• 1 kase haşlanmış didiklenmiş et
• 1 büyük çay bardağı pirinç
• 500 ml et suyu
• 5 su bardağı normal su
• Yarım yemek kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı tatlı toz biber
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• Yarım limonun suyu
• Tuz
• 4 diş sarımsak

Üzerine;

• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

  Enfes Sarımsaklı Etli Pirinçli Çorba Tarifi Nasıl Yapılır?

• Öncelikle tencerede su kaynayınca yıkanmış pirinç 10 dakika kaynadıktan sonra et suyunu ve haşlanmış küçük doğranmış etleri ilave edelim.
• Sarımsakları çorbaya rendeleyelim,tuzunu atalım.
• Başka bir tavada yağını kızdıralım ve salça ve baharatlarını ekleyip bir iki tur karıştırıp çorbaya dökelim.
• Sosu ile de 5 dakika kaynatıp ocaktan alalım.
• Servis ederken bol pul biber ve limon eşliğinde sunalım.

Afiyet olsun!.