Kaşarlı Patates Kavurması Tarifi

 

Kaşarlı Patates Kavurması Tarifi İçin Malzemeler

• 3 büyük patates

Patatesleri haşlamak için;

• Patateslerin üzerini geçecek kadar su
• 1 tatlı kaşığı tuz

Patatesleri kavurmak için;

• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 1 büyük soğan
• 1 diş sarımsak
• 1 silme tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 2-3 dal maydanoz
• 100 gram kadar kaşar peyniri

  Kaşarlı Patates Kavurması Tarifi Nasıl Yapılır?

• İlk olarak patatesleri dört parçaya bölelim ve bir tencereye alalım. Üzerine gelecek kadar su ve 1 tatlı kaşığı tuz ekleyerek haşlamaya bırakalım.
• Yumuşayan patateslerin suyunu süzelim ve ılımaya bırakalım. Ilıyan patatesleri dilimleyelim.
• Diğer tarafta bir tavaya zeytinyağını alarak üzerine yemeklik doğradığımız soğanı ve küçük küçük doğradığımız sarımsağı alarak pembeleşinceye kadar kavuralım.
• Kavrulan soğanların üzerine tuz ve baharatları ekleyerek karıştıralım ve patatesleri de üzerine ilave edelim. Birkaç dakika boyunca bu şekilde kavuralım.
• Son olarak üzerine ince ince kıydığımız maydanozu ve rendelediğimiz kaşarı ilave edelim ve kapağı kapatarak 1-2 dakika pişirelim.
• Kaşar eriyince ocağı kapatıp, servis edebilirsiniz🤌 lezzeti tek kelimeyle şahane oluyor🤌 mutlaka deneyin derim💯 deneyeceklere şimdiden afiyet olsun