Katıklı Dolma Tarifi

 

Katıklı Dolma Tarifi İçin Malzemeler

• 6 tane kabak
• 250 gram kıyma
• 1 su bardağı köftelik bulgur
• 1 tane rendelenmiş soğan
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• Tuz, kuru reyhan, karabiber, pul biber

Üzeri için;

• Yeteri kadar sarımsaklı yoğurt
• Domates yada salçalı sos

  Katıklı Dolma Tarifi Nasıl Yapılır?

• Kabakları güzelce yıkayıp, 2 parmak eninde dilimleyip içlerini oyalım.
• Yoğurma kabına tüm malzemeleri koyup, iyice yoğuralım.
• Kabakların içine iç harcından dolduralım (Çok fazla doldurmamak şartıyla)
• Uygun bir tencereye yerleştirelim.
• Üzerine tuz ve yeteri kadar kaynar su koyup, pişirelim.
• Servis tabağına alırken üzerine sarımsaklı yoğurt ve domates sosunu gezdirip servis yapalım. Afiyet olsun