Kereviz (Kerebiç) Tarifi

 

Kereviz (Kerebiç) Tarifi İçin Malzemeler

• 1 adet yumurta
• 125 gram tereyağı (Oda ısısında)
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 4 yemek kaşığı pudra şekeri
• 2,5 su bardağı un
• 3 yemek kaşığı irmik

İç malzeme;

• 1 su bardağı ceviz kıyılmış
• Yemek kaşığı pudra şekeri
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1 çay bardağı antep fıstığı
• 1 yemek kaşığı pudra şekeri

Üzeri için;

• Pudra şekeri

  Kereviz (Kerebiç) Tarifi Nasıl Yapılır?

• Hamur için; tüm malzemeleri yoğurma kabına alıp iyice yoğuralım.
• Hazır olan hamuru dinlendirelim.
• İç harç olan dövülmüş ceviz, tarçın ve şekeri karıştıralım.
• Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp, kopardığınız parçayı içli köfte yapar gibi parmağınızla oyalım, iç kısmını cevizli harç ile doldurup kapatalım.
• Yuvarlayıp kerebiç kalıbına bastıralım.
• Hazırladığınız kerebiçleri fırın tepsisine dizip 170 derece fırında hafiften kızarana kadar pişirelim.
• Soğuyunca üzerine pudra şekeri serpelim. Afiyet olsun.