Kolay Bayram Tatlısı Tarifi

 

Kolay Bayram Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

• 20 adet baklavalık yufka
• 250 gr kaymak
• 350 gr iri çekilmiş fındık
• 150 gr tereyağı

Şerbeti için;

• 3 su bardağı toz şeker
• 3 su bardağı su (600 ml)
• 3-4 damla limon suyu

  Kolay Bayram Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

• İlk olarak şerbetimizi hazırlayalım ve soğumaya bırakalım. Bunun için uygun bir tencereye su ve şekeri alarak karıştıralım, kaynamaya bırakalım.
• Kaynadıktan sonra limon suyunu ekleyelim ve 5 dakika dakika daha kaynatıp ocaktan alarak soğumaya bırakalım.
• Baklavalık yufkalarımızdan 4 tanesini üst üste olacak şekilde tezgaha alalım.
• Üzerine her yerine gelecek şekilde kaymaktan sürelim. Ardından iri çekilmiş fındık serpelim.
• Baklavalık yufkamızı rulo şeklinde sıkıca saralım.
• Rulomuzu yaklaşık 3 cm genişliğinde keselim ve fırın tepsimize alalım.
• Diğer baklavalık yufkalarımızı da tekrar 4’erli şekilde hazırlayalım ve tepsiye dizelim.
• Tatlılarımızı fırına vermeden önce üzerlerine bir fırça yardımıyla erittiğimiz tereyağından sürelim.
• Daha sonra 180°C ye ısıttığımız fırında alt üst fansız ayarda yaklaşık 30 dakika pişirelim.
• Sürenin sonunda pişen tatlıları fırından alalım, ilk sıcaklığı çıktıktan sonra şerbetlemek için uygun bir kaba aktaralım.
• Soğuyan şerbeti tatlıların üzerine gezdirelim. Tatlıları şerbetini çekinceye kadar dinlendirelim.
• Sonrasında tatlılarımızı servis tabağına alarak toz fıstıkla süsleyelim. Baklava tadında kaymaklı fındıkzadeler servise hazır. Afiyet olsun!