Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi

 

Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi İçin Malzemeler

• 2 su bardağı bulgur
• 1 adet patates
• 1 adet kabak
• 1 adet soğan
• 1 diş sarımsak
• 1 adet kapya biber
• 1 adet sivri biber
• 1 su bardağı domates konservesi yoksa 3- 4 adet domates
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 er yaralı kaşığı karabiber, kırmızı pul biber
• Tuz
• Sıcak su

  Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır?

• Soğanı, sarımsağı yağda kavuralım.
• İçerisine patates ,kabağı biberleri ilave edelim güzelce kavurmaya devam edelim.
• Ardından salçamızı ekleyelim, salça da kavrulduktan sonra domates konservemizi de ekleyelim.
• Sebzeler kavrulduktan sonra bulgur ve baharatları ilave edelim.
• Bir kaç dakika kavrulan bulgurumuza suyumuzu ve tuzu da ilave ederek kısık ateşte pişirelim.
• Ben biraz sulu sevdiğimden çok hafif sulu bırakıyorum bu tercihe kalmış.
• Yanında cacık ve yufka ekmek ile on numara bir yemek oluyor deneyen herkese afiyetler olsun