Sebzeli Hindi Rosto Tarifi

 

Sebzeli Hindi Rosto Tarifi İçin Malzemeler

• 750 gr hindi göğüs (fileto)
•  2 adet yumurta ( sarısı ayrı beyazı ayrı)
• 2 yemek kaşığı galeta unu
• 1 su bardağı garnitür
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 adet kapya biber
• Tuz, karabiber

  Sebzeli Hindi Rosto Tarifi Nasıl Yapılır?

• Hindi göğüs etini mutfak robotunda çekin ve kıyma haline getirin.
• Hazır garnitür ve kapya biberi hariç diğer tüm malzemeleri mutfak robotuna atın ve hepsini güzelce çekin.
• Kapya biberi küp küp doğrayın ve hazır garnitürle beraber hazırladığınız harca karıştırıp, güzelce fakat garnitürü ezmeden yoğurun.
• Yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine hazırladığınız harcı alın ve rulo haline getirin.
• Üstüne yumurta beyazı gezdirin.
• Önceden ısınmış 180 derece fırında üstü kızarana dek yaklaşık 40 dakika kontrollü olarak pişirin. Fırından aldıktan sonra dilimleyerek sıcak sıcak servis edin.