Yoğurtlu Sarımsaklı Pancar Salatası Tarifi

 

Yoğurtlu Sarımsaklı Pancar Salatası Tarifi İçin Malzemeler

• Yarım kilo pancar
• 1 tane iri kuru soğan
• 4 diş sarmısak
• 1 çay kaşığı tuz
• Yarım çay bardağı sıvı yağ

Sosu için;

• Yarım kilo yoğurt
• 1 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı

  Yoğurtlu Sarımsaklı Pancar Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

• Pancarı soyup küp küp doğruyalım.
• Kuru sağanı da küçük küçük doğrayıp sıvı yağda kavuralım.
• Doğradığımız pancarları soğana ekleyip yumuşayana kadar 10. Dakika kadar kavuralım.
• Sarımsakların 2 tanesini doğrayıp iki tanesini rendeleyelim tuzunuda koyalım.
• Beş dakika daha kavurup altını kapatalım.
• Yoğurdumuza bir diş sarımsağı rendeleyelim.
• Tuzunu koyup pancarımızın bir kısmını yoğurtla karıştıralım.
• Servis tabağımıza koyalım.
• Bir kısmını da sade olarak yoğurtlu pancarın üzerine koyalım.
• Zeytinyağınıda üzerine gezdirip istediğimiz şekilde servis yapalım. Afiyet sıhhat olsun.