Zerdeçallı Havuçlu Enfes Pirinç Pilavı Tarifi

 

Zerdeçallı Havuçlu Enfes Pirinç Pilavı Tarifi İçin Malzemeler

• 2 adet havuç
• 1,5 su bardağı pirinç
• 3 su bardağı sıcak su
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı zerdeçal
• 1 tutam dereotu
• 1 tutam maydanoz
• Yarım çay kaşığı karabiber

  Zerdeçallı Havuçlu Enfes Pirinç Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır?

• 2 adet havuçu kısa şeritler şeklinde doğrayın.
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı ile kavurun ,sarı rengini vermeye başladığı zaman tereyağı ekleyin.
• Tereyağı eriyince pirinçi ekleyin ve 3 dk kavurun.
• Tuz, karabiber ,zerdeçal ekleyin ve 3 su bardağı sıcak su ekleyip pişmeye bırakın.
• Pişince kaşık ile alt üst karıştırın bir tutam dereotu ve bir tutam maydanoz ekleyin tekrar karıştırın.
• 5 dk demlenmeye bırakın. Mutlu kalın