Borcamda Süt Helvası Tarifi

 

Borcamda Süt Helvası Tarifi İçin Malzemeler

• 1 litre süt
• 1 adet yumurta sarısı
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağından iki parmak eksik un
• 1 paket Vanilya
• 100 gr tereyağı

Üzeri için;

• Fındık İçi

  Borcamda Süt Helvası Tarifi Nasıl Yapılır?

• Uygun bir tencereye tereyağını alarak eritelim.
• Ardından üzerine unu ekleyelim ve kısık ateşte kokusu çıkana kadar kavuralım.
• Bir taraftan karıştırırken bir taraftan yavaş yavaş sütü ekleyelim.
• Daha sonra toz şekeri ve yumurta sarısını ekleyerek karıştıralım.
• Süt helvamız kaynayıp koyulaştıktan sonra içerisine vanilin ekleyelim ve borcama aktaralım.
• 190°C fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 10 dakika pişmeye bırakalım. Bu sırada bizde fındık içini bıçakla kıyalım.
• Güzelce kızaran süt helvamızı fırından alalım, üzerine fındık içi serperek servis edelim. Afiyet olsun!