Cennet Çorbası Tarifi

 

Cennet Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• 1 küçük çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1,5 yemek kaşığı mısır unu
• 1 orta boy soğan
• 1 orta boy patates
• 2 diş sarımsak
• Yarım tatlı kaşığı karabiber
• 1 litre su
• 1,5 tatlı kaşığı tuz

Üzerindeki sos için:

• 1 tatlı kaşığı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı kırmızı tatlı toz biber

  Cennet Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

• Mısır ununu sıvı yağ ve tereyağ da güzelce ama yakmadan kavuralım.
• Doğranmış soğanı ve patatesi ekleyip kavurmaya devam edelim.
• Birkaç parçaya böldüğümüz sarımsakları ve karabiberi de ilave edip tekrar kavuralım. (sarımsağı rendelemekle falan uğraşmanıza gerek yok çorba en son blendırdan geçecek çünkü).
• Kavurma işlemi bittikten sonra suyumuzu katalım ve patatesler yumuşayıncaya kadar pişirelim.
• Çorba piştikten sonra 1 tatlı kaşığı sıvı yağda 1 çay kaşığı kırmızı tatlı toz biberi biraz kızdılarım.
• Tuzunu da ilave ettiğimiz çorbamızın üstüne sosunu gezdirelim.
• Ve çorbamız servise hazır. Afiyet, şifa olsun