Çok Pratik Pileli Baklava Tarifi İçin Malzemeler
- 24 adet baklavalık yufka (2 adet daha az ya da daha fazla olabilir)
- 1 kase dolusu dövülmüş fındık (fıstık ya da cevizde kullanabilirsiniz)
- 100 gr tereyağ
- 150 ml sıvı yağ
Şerbeti için;
- 2,5 su bardağı şeker
- 2.5 su bardağı su
- Bir parça limon.
Çok Pratik Pileli Baklava Tarifi Nasıl Yapılır?
- Şerbet soğuk tatlı ılık olacak o yüzden önce şerbetini hazırlayarak başlıyoruz. Şeker, su ve limonu uygun bir kaba alarak 10dakika kaynatıyoruz.
- Altını kapattık soğumaya bırakıyoruz.
- Yufkaları kısa kenarından 3 eşit parçaya bölüyoruz.
- Hepsini açarak üst üste koyuyoruz ve üstünü bir bezle kapatıyoruz yoksa kuruma yapar.
- İkili olarak yufkalarda alıyoruz üzerine fındık serpiyoruz.
- Şekil verme kısmını fotoğraflarda belirttim.
- Bütün yufkalar bitene kadar bu işlemi yapıyoruz.
- Dikdörtgen borcamı tereyağ ile yağlıyoruz. Tatlılarımızı diziyoruz.
- Üzerine erittiğimiz tereyağ ve sıvı yağ karışımını heryere gelecek şekilde kaşık yardımıyla döküyoruz.
- 170 derecede alt üst kızarana kadar pişiriyoruz.
- Fırına göre farklılık gösterebilir benim fırınım 25 dakika da pişirdi kontrollü olarak pişirin.
- Tatlı ılıyınca soğuk şerbeti döküyoruz. Şerbeti çekme aşamasında asla üzerini kapatmayın yoksa çıtırlığı gider.
- Ben üstüne fıstık serperek servis yaptım siz istediğiniz gibi yapabilirsiniz. Deneyeceklere afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder