Damak Çatlatan Mozaik Pasta Tarifi

 

Damak Çatlatan Mozaik Pasta Tarifi İçin Malzemeler

• 2 paket petibör bisküvi
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket eritilmiş margarin
• 1.5 çay bardağı şeker
• 2 su bardağı süt

Ganaj için:

• 2 paket çikolata
• 1 paket kremaÜzerine
  • Ben pirinç patlakları ve fındık kırığı kullandım

    Damak Çatlatan Mozaik Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

  • Margarini erimesi için ocağa alalım.
  • Başka bir kabın içerisine süt, şeker, kakaoyu ekleyelim ve içine çok küçük olmayacak şekilde bisküvileri kıralım.
  • Yağ eriyince ine ekleyip karıştıralım ve streç film serdiğimiz kalına dökelim.
  • Yaklaşık 2 saat buzlukta donsun.
  • Bu arada ganajı yapalım.
  • Kremayı ocakta kenarları köpük köpük olana kadar kaynatalım.
  • İçine 2 paket çikolata kıralım ve eridikten sonra hafif oda sıcaklığına gelmesini bekleyelim.
  • Buzlukta çıkarttığımız mozaik pastamızı üzerine dökelim ve üzerine ben pirinç patlakları,beyaz çikolata ve gofret çikolata kullandım ama süslemesi size kalmış