Enfes Bayat Pide Kebabı Kendinizi Şımartın Tarifi

 

Enfes Bayat Pide Kebabı Kendinizi Şımartın Tarifi İçin Malzemeler

• 1 adet bayat pide
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 adet domates
• 250 gram kıyma
• 1 adet kuru soğan
• 1 adet yeşil biber
• 1 adet kapya biber
• Tuz
• Yarım çay bardağı su
• Karabiber
• Pul biber
• Sıvı yağ

Üzerine

• Sarımsaklı yoğurt

  Enfes Bayat Pide Kebabı Kendinizi Şımartın Tarifi Nasıl Yapılır?

• İlk önce tavaya sıvı yağ,kıymayı koyup kavurmaya başlayalım. Çok bekletmeden yemeklik doğranmış kuru soğan,biberleri ilave edip beraber kavuralım.
• Biber ve kuru soğan pişince yarım çay bardağı kadar su koyalım. Suyunu çekince tuz ve baharatları ilave edip 1-2 kere çevirip kapatalım.
• Ayrı tava veya tencerede tereyağı eritip doğranmış pideleri çevirelim ,üzerine kabuğu soyulmuş küçük doğranmış domatesleri(dilersiniz rendeleyebilirsiniz),.
• Az daha kavurup altını kapatın.
• Servis tabağına pideleri dizelim üzerine sarımsaklı yoğurt gezdirelim,en son kavrulmuş kıymayı.