İç Baklalı Enginar Tarifi

 

İç Baklalı Enginar Tarifi İçin Malzemeler

• 250 gram iç bakla
• 2 adet çanak enginar
• 2 adet taze soğan
• Tuz
• Zeytinyağı
• Limon

  İç Baklalı Enginar Tarifi Nasıl Yapılır?

• Öncelikle iç baklayı güzelce yıkıyoruz düdüklüye alıyoruz.
• Üzerini gececek kadar su biraz zeytinyağı biraz da tuz ekleyerek 5 dk kadar ön pişirme yapıyoruz.
• Ardından başka bir tencereye bolca zeytinyağı döküyoruz.
• Üzerine taze soğanları iri iri doğruyoruz.
• Soğanların üzerine yıkanmış çanak enginarları koyup enginarların üzerine de iç baklayı koyuyoruz.
• Üzerine 1 adet limon sıkıp tuz ilave ediyoruz.
• Üzerini hafif gececek kadar su ekledikten sonra enginarlar yumuşayana kadar pişiriyoruz.
• Piştikten sonra dereotu ile servis ediyoruz.