Tavuklu Şehriyeli Şifa Çorbası Tarifi

 

Tavuklu Şehriyeli Şifa Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• 2 parça tavuk göğsü
• 1 çay bardağı tel şehriye
• 1 adet havuç
• 1 adet soğan
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 5 su bardağı tavuk suyu
• 1 su bardağı sıcak su
• 1 yemek kaşığı dolusu sıvı yağ
• Tuz
• Karabiber
• 1 tutam maydanoz

  Tavuklu Şehriyeli Şifa Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

• İlk olarak tavuklarımızı haşlamakla başlayalım. Tavuklarımızı haşlayalım haşladıktan sonra suyunu bir kaba alalım ve tavuklarımızı didikleyelim amann dikkat ⛔️ azıcık soğuduktan sonra 🤭.
• Havucumuzu rendeleyelim soğanlarımızı minicik doğrayalım.
• Tereyağı ve sıvı yağı tenceremize alalım.
• Tereyağımız eridikten sonra rendelediğimiz havuçlarımızı yumuşayana kadar kavuralım.
• Havuçlarımız kavrulduktan sonra soğanlarımızı kavuralım.
• Unumuzu kokusu çıkana kadar güzelce kavuruyoruz.
• Tavuk suyumuzu ve suyumuzu tencereye alıp karıştırdıktan sonra şehriyelerimizi ve didiklediğimiz tavuklarımızı katıp kaynatıyoruz.
• Kaynayan çorbamıza ince kıydığımız maydanozlarımızı alıyoruz bir iki dakika daha kaynatıp 🤗🤗tenceremizin altını kapatıyoruz. Evet misler gibi çorbamız hazır.