Kahvaltılık Sucuk Soslu Patates Püresi Tarifi

 

Kahvaltılık Sucuk Soslu Patates Püresi Tarifi İçin Malzemeler

• 3 tane patates
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 su bardağı kaşar peyniri
• Tuz

Sosu:

• Yarım kangaldan biraz az sucuk
• 1 tane kırmızı biber
• 2 tane yeşil biber
• 3 yemek kaşığı domates sosu ya da kabuksuz 2 tane domates
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı pulbiber

Üzerine :

• Dereotu ya da maydonoz 

  Kahvaltılık Sucuk Soslu Patates Püresi Tarifi Nasıl Yapılır?

• Patatesler soyularak haşlanır.
• Daha sonra ezilerek püre haline getirilir.
• İçine tereyağı, kaşar peyniri ve tuz eklenerek karıştırılır.
• Sucuklar ortadan ikiye ya da dörde bölünerek doğranır.
• Tavaya az yağ alınarak içine doğranmış biberler eklenir ve sotelenir.
• Üzerine sucuklar eklenir sotelenir.
• Domates sosu ya da domatesi eklenir ve kapağı kapatılır. Kısık ateşte pişirilir.
• Son aşamada baharatlar eklenerek bir iki tur karıştırılır ve alınır.
• Püreniz soğuduysa hemen ısıtarak üzerine sosu ve yeşillik eklenerek servis edilir.Afiyet olsun