Kuru Cacık Tarifi

 

Kuru Cacık Tarifi İçin Malzemeler

• 2 tane orta büyüklükte salatalık
• Yarım demet dereotu
• Yarım demet nane
• 5 tane taze sarımsak yoksa 3 diş sarımsak ezilmiş olucak
• 1,5 çay kaşığı tuz
• 500 gram yoğurt az sulu olucak
• Zeyin yağı, çok az kuru nane

  Kuru Cacık Tarifi Nasıl Yapılır?

• Öncelikle bütün malzemeyi yıkayalım kuruyalım.
• Nane yapraklarını ayıklayalım.
• Naneyi, dere otunu, sarımsağı incecik doğrayalım.
• Geniş bir kaba alalım .
• Üzerine ince doğradığımız salatalıkları da ilave edelim.
• Tuzla yoğurdu karıştıralım .
• Malzemelerin üzerine dökelim karıştıralım.
• Kaselere eşit miktarda paylaştıralım .
• Üzerine zeytin yağı gezdirelim ortasına çok az kuru nane ekleyelim varsa dere otuyla süsleyelim .
• Kuru cacığımız hazır afiyet olsun yaz aylarında bol bol tüketelim derim.