Labamba Pasta Tarifi

 

Labamba Pasta Tarifi İçin Malzemeler

Keki için ;

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2,5 su bardağı un

Puding için;

• 1 litre portakal suyu
• 2 paket şekersiz vanilyalı puding( yoksa 4 yemek kaşığı dolusu nişasta kullanın)
• 4 yemek kaşığı şeker

Kreması için;

• 3 paket sıvı krema
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 3 tatlı kaşığı krema sıkılaştırıcı

Üzeri için;

• Petibör bisküvi
• Kakao

  Labamba Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

• Keki için yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpıyoruz, süt ve sıvı yağ ekleyip tekrar karıştırıyoruz.
• Vanilya, kabartma tozunu ekleyip tekrar karıştırıyoruz, unu eleyerek ilave edip spatula yardımıyla karıştırıp kelepçeli kare bir kek kalıbına kenarlarını sıvı yağ ile yağlayıp ( ya da borcama ) döküyoruz.
• 180 derece fırında 45 dk kadar kontrollü şekilde pişiyoruz.
• Puding için malzemeleri tencereye alıp yoğunlaşıncaya kadar orta ateşte pişiyoruz, kıvam aldığında ocaktan alıyoruz.
• İlk sıcağı çıktığında kekimizin üzerine döküp buzdolabında 1-2 saat kadar soğumaya bırakıyoruz.
• Kreması için malzemeleri karıştırma kabına alıp sertleşinceye kadar çırpıyoruz,.
• Soğuyan pastamızın üzerine dikkatlice koyuyoruz.
• Üzerine petibör bisküvi yerleştiriyoruz, kakao serpiştirip dilimleyerek servis tabağına alıyoruz, deneyeceklere şimdiden afiyet.