Mantarlarlı Menemen (Vazgeçilmezlerinizden Olacak) Tarifi

 

Mantarlarlı Menemen (Vazgeçilmezlerinizden Olacak) Tarifi İçin Malzemeler

• 200g mantar
• 3 tane yeşil biber
• 1 tane soğan
• 1 diş sarımsak
• 3 tane domates
• 70g tereyağı
• Tuz
• Kırmızı
• Tozbiber
• Karabiber
• Reyhan
• Rendelenmiş kaşar peynir

  Mantarlarlı Menemen (Vazgeçilmezlerinizden Olacak) Tarifi Nasıl Yapılır?

• Bütün malzemeleri küçük küçük doğrayalım tavaya tereyağını koyalım, biber ve soğanı ekleyim hafif kavuralım, mantarı ve baharatları ekleyelim iyice kavuralım.
• Kabuklarını soyduğumuz ve küp küp doğradığımız domatesleri ekleyelim sarımsağıda doğrayıp, ekleyelim.
• Domatesler suyunu bırakana kadar pişirelim, üzerine kaşar peyniri dökelim, kapak kapatalım eriyene kadar pişirelim.
• Son olarak üzerine reyhan serpiştirelim servise hazır. Afiyet olsun.