Milföy Böreği Tarifi

 

Milföy Böreği Tarifi İçin Malzemeler

• 5 adet milföy hamuru
• 1 kase rendelenmiş beyaz peynir

Üzeri için;

• 1 yemek kaşığı pekmez
• 1 çay bardağı su
• 1 su bardağı susam

  Milföy Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?

• Milföy böreği yapımı için; ilk olarak ,5 adet milföyü buzluktan çıkartıp, hafifçe yumuşayana kadar bekletelim.
• Diğer tarafta bir kase içine yeteri miktarda yarım yağlı beyaz peyniri rendeleyelim.
• Yine bir kasede pekmez ve suyu iyice karıştıralım.
• Milföy hamurunu tezgaha alalım bir tarafına 4 parça peynir koyalım, diğer tarafını peynirlerin üzerine doğru kapatalım.
• Önce kenarlarına daha sonra ortadan yukarıdan aşağıya sonra sağdan sola doğru parmak uçlarımız ile hafifçe bastıralım.
• Sonra bir bıçak ile 4 de keselim ve yine parmak uçlarımız ile kenarlarına bastıralım.
• Önce pekmezli suya daha sonra da susama batırıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim.
• Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim ve sıcak sıcak servis edelim.Afiyet olsun