Muhallebili Kadayıf Tarifi

 

Muhallebili Kadayıf Tarifi İçin Malzemeler

• 200gr kavrulmuş kadayıf
• 1 çay bardağı şeker
• 3 kaşık tereyağı
• 1 su bardağı dövülmüş ceviz

Muhallebisi için;

• 1 litre süt
• 4 yemek kaşığı un
• 2 buçuk yemek kaşığı nişasta
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağ 

  Muhallebili Kadayıf Tarifi Nasıl Yapılır?

• Öncelikle kadayıfları kavurmak için tereyağını tavaya alıp eritelim ve üzerine kadayıf, ceviz ve şekeri ilave edelim.
• İyice karıştırıp, ocağın altını kapatalım (Şeker tam erimeyecek kıtır kıtır kalacak).
• Muhallebisi için; tereyağ ve vanilya hariç tüm malzemeleri tencereye alıp, sürekli karıştırarak göz göz olana kadar pişirelim.
• Pişen muhallebiyi ocaktan alı,p tereyağı ve vanilyayı ekleyip iyice karıştıralım. Kare borcama kadayıfın yarısını döküp eşit yayalım zemine.
• Muhallebi tam soğuyunca kadayıfın üzerine onuda eşit yayalım ve kalan kadayıfıda en üste gezdirelim (Muhallebiyi arada karıştırarak tam soğutup, o şekilde kadayıfla buluşturalım)
• Bir gece dinlendirip dilimleyerek servis edebilirsiniz üzerini süsleyerek. 🥰🥰afiyet olsun