Piyano Kek Tarifi

 

Piyano Kek Tarifi İçin Malzemeler

Keki için:

• 2 adet yumurta
• Yarım su bardağı şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 1.5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 yemek kaşığı kakao
• Damla çikolata (isteğe bağlı)

Keki ıslatma için:

• 1,5 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı kakao

Krema için:

• 3 su bardağı süt
• 2 Türk kahvesi fincanı şeker
• 2 Türk kahvesi fincanı un
• 200 ml sıvı krema

Üzeri için:

• Kakao

  Piyano Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

• İlk olarak keki hazırlıyoruz. Yumurta ve şekeri güzelce çırpın.
• Diğer malzemeleri de ekleyerek kek hamurunu hazırlayın.(ben 28×28 boyutlarında kare borcam kullandım. ).
• Yağlamış olduğunuz fırın kabına hamuru dökerek önceden ısıtılmış 175 derece fırında pişirin. (benim kekim 22 dakikada pisti ancak fırından fırına farklılık olabileceğini aklınızda bulundurun ve keki kontrollü pişirin. )
• Kek pişerken kremasını hazırlıyoruz.
• Süt, şeker ve unu tencereye alarak karıştırarak koyulaşıp göz göz olana kadar pişirin.
• Sonra ocaktan alarak soğumaya bırakın.
• Pişen keki fırından çıkartarak üzerine süt ve kakao karışımını gezdirin.
• Ilımış olan kremaya son olarak sıvı kremayı ilave edin ve mikser ile güzelce çırpın.
• Kekin üzerine dökerek yayın.
• Kekin en üstünü kakao ile kaplayın.
• Soğuduktan sonra buzdolabına kaldırın. Afiyet olsun.
  Vaktiniz var ise bir gece dinlendikten sonra çok daha güzel oluyor. 3-4 saat sonra da yiyebilirsiniz.