Selanik Gevreği Biscotti Tarifi

 

Selanik Gevreği Biscotti Tarifi İçin Malzemeler

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 3 yemek kaşığı eritilmiş tereyağ
• 2,5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 adet portakal kabuğu
• 1 su bardağı karışık kuru meyve (sevdiğiniz evinizde bulunan kuru meyveler)
• 1 su bardağı fındık içi

  Selanik Gevreği Biscotti Tarifi Nasıl Yapılır?

• 4 adet yumurta,1 su bardağı toz şekeri mikser yardımıyla çırpıyoruz.
• 3 yemek kaşığı eritilmiş tereyağ,2,5 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya, 1 tatlı kaşığı tarçını eleyerek ekliyoruz.
• 1 adet portakal kabuğunu rendeliyoruz.
• 1 su bardağı karışık kuru meyve, (sevdiğiniz evinizde bulunan kuru meyveler) 1 su bardağı fındık içi (fındıkları yarıya bölün).
• Spatula yardımıyla karıştırıyoruz.
• Yağlı kağıtla serdiğimiz fırın kabını yağlıyoruz.
• Karışımı dökerek düzeltiyoruz.
• 170°c / 338°f fırında yaklaşık 40 dakika üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
• İnce ince kesiyoruz.
• Kestiğimiz parçaları tekrar tepsiye diziyoruz.
• 160°c / 320°f fırında 15 dakika pişiriyoruz.Afiyet olsun.