Soğuk Fit Baklava (Güllaç Yaprağından) Tarifi

 

Soğuk Fit Baklava (Güllaç Yaprağından) Tarifi İçin Malzemeler

• 4 adet büyük güllaç yaprağı
• 2 su bardağı süt
• 3 dolu yemek kaşığı bal
• İsteğe göre gül suyu
• Varsa 1 tatlı kaşığı sahlep
• 1-2 damla vanilya özütü (varsa)

Arası:

• 20-25 adet fındık

Üstü için:

• 1 tatlı kaşığı kakao
• 3-4 kare bitter çikolata (görseldeki çikolatanın yarısı)

  Soğuk Fit Baklava (Güllaç Yaprağından) Tarifi Nasıl Yapılır?

• Fındıkları iri parçacık olacak şekilde parçalayalım.
• Küçük tenceremize alalım.
• Süt ile kakaoyu da ekleyip ılık olacak şekilde ısıtalım.
• Daha sonra içine bal, vanilya, gül suyu ekleyelim.
• Daha sonra güllaçları kırıp karışımı çekmesini bekleyelim.
• Derin bir tabağımıza yarısını aktarıp ortasına fındık parçacıkları serpelim.
• Diğer yarısını da üstüne kapatalım.
• Kalan sütlü karışımı üstüne gezdirelim.
• Yarım saat dolapta dinlendirelim.
• Sonrasında üstüne kakao serpip bitter çikolatayı rendeleyelim.
• Dilimleyip servis tabağımıza alıp afiyetle tüketelim. Afiyet olsun :)