Su Böreği Tadında Tel Şehriye Böreği

 

Su Böreği Tadında Tel Şehriye Böreği Tarifi İçin Malzemeler

• 2 su bardağı şehriye
• Haşlamak için 1 lt su az tuz
• 2 adet yumurta
• Yarım çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1 tutam maydanoz
• 1 çay kaşığı tuz peynirin tuzu olduğu için yeterli
• Ben kaşar ve beyaz peynir kulandım arzu ettiğiniz kadar

Kızartmak için;

• Tereyağ yaklaşık 1 çorba kaşığı kadar

  Su Böreği Tadında Tel Şehriye Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?

• İlk olarak suyumuzu kaynatalım tuzunu ilave edelim şehriyemizi atalım çok değil 2-3 dk haşlayıp, süzelim. Sonra yumurta, tuz, biber ilave edelim, karıştıralım.
• Tavamızda az yağ eritelim ve şehriyenin yarısını tavaya yayalım, arasına peynir maydanoz serelim.
• Kalan şehriyeyi peynirin üzerine serelim hafif kaşıkla bastıralım üzerine kapak kapatalım, orta ateşte 5 dk kadar pişirelim.
• Ters çevirelim biraz daha tereyağ ilave edelim o yüzünüde kızartalım. Hepsi bu kadar böreğimiz hazır deneyecek olanlara afiyet olsun