Tavada Makarna Böreği Tarifi

 

Tavada Makarna Böreği Tarifi İçin Malzemeler

• 1/2 (yarım) paket istenilen türde makarna

Sosu için;

• 3 adet yumurta
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• Tuz

Arası için;

• Beyaz peynir
• 3-4 dal maydanoz

  Tavada Makarna Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?

• Makarna, tuz ve 1 yemek kaşığı zeytinyağı eklediğimiz kaynar suda haşlanır, pişince süzülür.
• Sosun malzemeleri karıştırılır ve makarnaya ilave edilir, tekrar karıştırılır.
• Tavaya makarnanın yarısı yayılır, doğranan maydanoz ve ezilen peynir karışımından eklenir, sonra makarnanın kalan yarısı üzerine yayılır, tavanın kapağı kapatılır, orta ateşte altı kızarana kadar pişirilir.
• Daha sonra diğer yüzü çevrilir, bu yüzü de pişince altı kapatılır; ılıdıktan sonra dilimleyerek servis edilir. Afiyet olsun.