Vişne Soslu Kremalı Mozaik Pasta (Deneme Rekoru Kıran Tarif) Tarifi

 

Vişne Soslu Kremalı Mozaik Pasta (Deneme Rekoru Kıran Tarif) Tarifi İçin Malzemeler

Mozaik kısmı için;

• 1,5 paket petibör bisküvi
• 2 yemek kaşığı dolusu tereyağ
• 2 yemek kaşığı kakao
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 1 çay bardağı süt

Krema için;

• 1 kutu krema
• 2 poşet krem şanti
• 400 gram labne
• 1 su bardağından bir parmak eksik pudra şekeri
• Yarım çay bardağı soğuk süt
• 1 paket vanilya

Vişneli sos için;

• 2 su bardağı vişne
• 4 yemek kaşığı toz şeker
• 2 tepeleme yemek kaşığı nişasta
• 3 yemek kaşığı su
• 1 çay kaşığı tereyağı

  Vişne Soslu Kremalı Mozaik Pasta (Deneme Rekoru Kıran Tarif) Tarifi Nasıl Yapılır?

• Tereyağını eritip kakao, süt ve şekeri ekleyin.
• Bir kasede bisküvileri kırıp karışımı ilave edip karıştıralım.
• 20 cm kalıba ekleyip yayın ve buzdolabına dinlenmeye bırakın.
• Krema kısmı için tüm malzemeyi geniş bir kaba alıp yüksek devirde mikser ile pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın.
• Hazır olduktan sonra mozaik tabanı üzerine ekleyin.
• Dondurucuda 2 saat kadar dondurun.
• Vişne ve şekeri sos tenceresine alın kaynanaya başlayınca suda erittiğimiz nişastayı ekleyin kıvam aldıktan sonra ocaktan alıp tereyağını ilave edin.
• Soğuduktan sonra servis edebilirsiniz.
• Pastayı üzerini kapatıp dondurucu kısmında haftalarca bırakabilirsiniz.
• Dilediğiniz zaman çıkarıp bir kaç dakika oda ısısında bekletip dilimleyip servis edebilirsiniz.