Yaz Mevsiminin En Sevileninden Karışık Kızartma Tarifi

 

Yaz Mevsiminin En Sevileninden Karışık Kızartma Tarifi İçin Malzemeler

• 2 adet patlıcan
• 3 adet patates
• Yarım kilo yeşil köy biberi
• 3-4 adet domates
• 2 diş sarımsak ezilmiş

Kızartmak için;

• Sıvı yağ
• Tuz

  Yaz Mevsiminin En Sevileninden Karışık Kızartma Tarifi Nasıl Yapılır?

• Sebzeleri yıkayıp, havlu kağıt ile kuruyalım daha sonra istediğiniz şekilde dilimleyip, sırasıyla bol kızgın sıvı yağ da kızartalım.
• Sebzeler kızardıktan sonra servis tabağına alalım tavadaki fazla yağı biraz süzelim, tavanın dibinde bir iki kaşık yağ bırakalım.
• Rendelenmiş domatesleri ve ezilmiş iki diș sarımsakları ve tuzunu ekleyip, kokusu çıkana kadar pişirelim.
• Pişen sosumuzu kızarmış sebzelerin üzerine gezdirelim. Afiyet olsun deneyecek olanlara.