Fırında Patates Oturma Tarifi

 

Fırında Patates Oturma Tarifi İçin Malzemeler

• 300 gram kıyma
• 3 adet patates
• 1 adet domates
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 su bardağı kaşar peyniri rendesi
• 1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber
• Tuz

  Fırında Patates Oturma Tarifi Nasıl Yapılır?

• Patatesleri halka şeklinde ince olacak şekilde doğrayın üzerine bir miktar tuz, karabiber, pul biber ve sıvı yağ ekleyip karıştırın yumuşayıncaya kadar fırında pişirin.
• Patatesler fırında pişerken kıymalı harcın yapımına geçelim bir adet soğanı yemeklik olarak doğrayın ve kavurun kavrulan soğanın üzerine kıymayı ekleyip kavurmaya devam edin .
• Sırası ile salça küp küp doğranmış domates, tuz ve bir miktar karabiber ilave ederek karıştırmaya devam edin.
• Son olarak kavrulan kıyma harcına yarım su bardağı su ekleyip bir tık kaynatın ve altını kapatın.
• Fırından çıkardığınız patateslerin üzerine kıymalı harcı yayın daha sonra üzerine kaşar peynirini ilave edip tekrardan fırına verip kaşar peynirinin üzeri kızarana kadar pişirin.Afiyet olsun.