Kiraz Kompostosu Tarifi

 

Kiraz Kompostosu Tarifi İçin Malzemeler

• Yarım kg kiraz
• 4 su bardağı su (800 ml)
• 1,5 su bardağı şeker
• 1 adet çubuk tarçın
• 1 paket vanilya
• 1-2 tane hibiskus yaprağı

  Kiraz Kompostosu Tarifi Nasıl Yapılır?

• Kiraz kompostosu için ocağa aldığımız tencereye şeker ve suyu alalım.
• Karıştıralım ve ocağın altını açarak kaynamasını bekleyelim.
• Tüm kirazların saplarını kopartalım. Bu aşamada dilerseniz kirazlarınızın çekirdeklerini de alabilirsiniz ancak kirazlarınız parçalanabilir.
• Ardından kirazlarımızı güzelce yıkayalım.
• Şerbetimizin kaynadıktan sonra içerisine vanilyayı ekleyelim ve karıştıralım.
• Yıkadığımız kirazlarımızı da suyun içerisine alalım, son olarak çubuk tarçını ekleyelim.
• Kirazlar diriliğini kaybedene kadar kompostomuzu pişirelim.
• Kirazlarımız yeterince yumuşadıktan sonra ocağı kapatalım, kompostomuzun renginin daha kırmızı olması için içerisine hibiskus yaprağı ekleyelim. Dilerseniz bu aşamada vişne kullanabilir ya da bir şey kullanmadan da hazırlayabilirsiniz.
• Oda sıcaklığına gelen kompostosumuzu buzdolabına alarak soğumaya bırakalım.
• Soğuyan kiraz kompostomuzu kaselere alalım, servis edelim. Afiyet olsun!