Serkan gül (arastırmacı): Nefis Etsiz Çiğköfte Tarifi

23 Haziran 2022 Perşembe

1 su bardağı köftelik bulgur
1 su bardağı su ( sıcak )
1 kuru soğan
2-3 diş sarımsak
4 yemek kaşığı zeytinyağı ( içine)
1 yemek kaşığı biber salçası tepeleme
1 yemek kaşığı domates salçası tepeleme
1 yemek kaşığı ketçap
1 yemek kaşığı isot
1 yemek kaşığı pulbiber
1 yemek kaşığı 7 türlü marketlerde bulunur
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı nar ekşisi
Nefis Etsiz Çiğköfte Tarifi Nasıl Yapılır?
Bulguru sıcak suyla ıslatalım üzerini kapatalım 1 saat bekletelim.
Sarımsak soğan ve diğer bütün malzemeyi robota koyalım çalıştıralım.
Soğan ve sarımsak ezildiyse beklettiğimiz bulgura ekliyelim bilendir ile ara ara.
Cihazımızı çalıştıralım malzeme karıştıysa çiğköftemiz hazır demektedir elimizi yağlayıp sıkımları yapabiliriz. Afiyet olsun