Parça Etli Siverek Tava Kurban Bayramında Denemeyen Kalmasın!!! Tarifi

 

Parça Etli Siverek Tava Kurban Bayramında Denemeyen Kalmasın!!! Tarifi İçin Malzemeler

• 1 kilo sotelik hazırlanmış dana eti
• 2 adet kapya biber
• 4 adet yeşil biber
• 2 büyük domates
• 1 baş sarımsak (8-10 diş)
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 1 su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 cay kaşığı karabiber
• 1 cay kaşığı kırmızı toz biber
• 1 cay kaşığı kimyon
• 2 cay kaşığı pul biber
• 3 yemek kaşığı tereyağ

Servis için;

• Lavaş ekmeği
• Yada tırnak pide

  Parça Etli Siverek Tava Kurban Bayramında Denemeyen Kalmasın!!! Tarifi Nasıl Yapılır?

• Yuvarlak fırın tepsisinde sotelik et, küp küp doğranmış domatesleri doğranmış kapya biber, yeşil biber,ezip ince ince doğradığım sarımsakları aldım.
• Ayrı bir kapta bir bardak su ile karıştırdığım biber salçasını da ilave ettim.
• Ardından zeytinyağı, tuz ve baharatları ekleyip bir güzel harmanladım.
• Tepsiye malzemeleri bastırarak düzledim.
• Tereyağını ufak parçalar hâlinde her tarafına gelecek şekilde paylaştırdım.
• Islayıp sıktım fırın kağıdıyla tepsinin ağzını kapattım.
• 200 ° ısıtılmış fırında bir saat pişirdim ♨️♨️♨️.
• Enfes siverek tavam hazır 👌👌 sıcak sıcak servise sundum biz çok beğendik 🤤🤤🤤.Sizlerde mutlaka deneyin