5 Temmuz 2022 Salı

Köz Patlıcanlı Menemen İster Kışlık İster Hemen Yemelik Tarifi

 

Köz Patlıcanlı Menemen İster Kışlık İster Hemen Yemelik Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adet patlıcan
  • 8 adet kapya biber
  • 4 adet yeşilbiber
  • 1 tane büyük soğan
  • 2 tane sivri acı sevmeyen hepsini tatlı kullanabilir
  • 7 adet domates
  • 5 diş sarımsak
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • Tuz

    Köz Patlıcanlı Menemen İster Kışlık İster Hemen Yemelik Tarifi Nasıl Yapılır?

  • Patlıcanları kapya biberli yıkayın tepsiye dizin yumuşayana kadar pişirin, fırından alın soğusun soyup doğrayın.
  • Tencerede soğanı yeşil biberleri soteleyin, domatesi sarımsağı soyun, doğrayın, ekleyin tuzunu ekleyin. Domatesler yumuşayana kadar pişirin.
  • En son patlıcanı kapya biberleri ekleyin 10 dk daha pişsin, altını kapatın.
  • İster konserve yapmak için kavanozlara doldurun harika oluyor. Şimdiden afiyet olsun.
  • Not: Eğer sivri biberine yoksa 1 çay kaşığı karabiber eklenebilir ne kadar acı severseniz isteğe bağlı 

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder