Mayalı Poğaça Tarifi

 

Malzemeler

• 2 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• Maya
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 adet yumurta
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 5 su bardağı un ( markaya göre değişir)

  Nasıl Yapılır?

• 2 su bardağı süt 1 su bardağı su ılık maya üstüne 2 yemek kaşığı şeker ekleyip biraz mayalandıralım.
• Daha sonra 1 su bardağı sıvı yağ 1 tatlı kaşığı yada çorba kaşığı ucu kadar tuz ,2 yumurta akları ekleyelim ele yapışmıcak olucak kadar un ekleyelim ben yaklaşık 5 su bardağı ekledim.
• Daha sonra mayalanmaya bırakalım 1 saat içinde mayalandırdım.
• Daha sonra şekil verip yarım saat kadar yada fırın ısınına kadar tepside mayalandıralım.
• Yumurta sarısını sürüp 180 derece kızarana kadar pişirelim.Afiyet olsun.