Mermer Tatlısı Tarifi

 

Malzemeler

• 3 su bardağı süt
• 1 su bardağından 2 parmak eksik toz şeker
• 2 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya

Vişneli kısım için;

• 3 su bardağı vişne suyu
• 1 paket vanilyalı puding

  Nasıl Yapılır?

• Tencereye beyaz muhallebisi için vanilya hariç verilen malzemeleri ekleyip tel çırpıcıyla pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpıyoruz.
• Diğer bir tencereye de vişne suyu ve bir paket pudingi döküp karıştırıyoruz.
• İki tencereyi de ocağa alıp aynı anda karıştırarak pişiriyoruz.
• Beyaz olan muhallebiye vanilyayı da ekliyoruz.
• Kalıbımızı hafif ıslatıp suyunu süzüyoruz.
• Bir kepçe beyaz olan muhallebiden döküyoruz. Hemen üzerine vişneliden döküp sırasıyla muhallebiler bitene kadar aynı işleme devam ediyoruz.
• Son olarak üzerine isteğe bağlı hindistan cevizi serpiyoruz.
• Buzdolabında en az 3 saat bekletip ters çevirerek servis ediyoruz.
• Bir gece önceden yaparsanız çok daha lezzetli olacaktır.Vişneli olan kısmı dilediğiniz meyva suları ile de hazırlayabilirsiniz.Afiyet olsun.