Pratik Börek Tarifi

 

Malzemeler

• 2 adet yufka
• 1 tane maden suyu
• 1 su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı galeta unu

İç için

• Peynir

İsteğe göre

• Maydanoz

  Nasıl Yapılır?

• Öncelikle 1 bardak yağı ve maden suyunu karıştırma kabına alalım.
• Yufkamızı serip içine maden sulu harcımız dan sürelim.
• İkinci yufkayı da üstüne serip aynı şekilde maden sulu harcımız dan sürelim.
• Yufkalarımızı 12 eşit parçaya bölüp peynirli harcımızı doldurup sigara böreği gibi saralım.
• Sardığımız börekleri maden sulu harca batırıp galeta ununa bulayıp yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye alalım.
• 180 derecelik fırında kontrollü bir şekilde 30 40 dakika pişirelim.